義式咖啡職人班
時間:12月13號,14號共8小時
下午:3點至7點
課程大綱:
●咖啡機鍋爐系統
●磨豆機研磨及如何進行微調整
●填壓器濾杯分析
●佈粉的技巧
●濃縮咖啡萃取分析
●牛奶及咖啡拉花
●設備的保養
費用:
5800含材料費, 11月20好前報名繳費9折 ,2人同行 88折
📍如果你咖啡拉花想進階,報名時請先告知
老師會針對個人做指導
初級入門也可以上此堂課
想學拉花進階部分:
請在報名後經常性,水的練習☝️
不能老師會打屁屁的。💢
👨🏻💻不管你是開店業者或是想突破自己拉花技巧的朋友歡迎報名
還是即將開店的業者都來都來
👤彭思齊Gary 老師拉花教父
經歷:
義式咖啡師認証訓練中心負責人
PCA咖啡競賽亞洲區負責人
PCA亞太區拉花大賽主審
LAGS拉花認証高階考官
LAGS拉花認証訓練師
SCA全球精品咖啡協會訓練師
SCA全球精品咖啡協會咖啡師認証考官
SCA全球精品咖啡協會烘豆師認証考官
SCA全球精品咖啡協會沖煮認証考官
SCA全球精品咖啡協會咖啡常識考官
Coffee Fest 2010-2017世界拉花大賽選手
高雄餐旅大學咖啡認證小組導師
WBC世界咖啡師大賽福州賽區技術評審
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