神祕 木箱從日本來的, 期待以久的....噹噹噹
Fuji Royal 1Kg
開始組裝
心裡真是興奮
當初決定花那麼多錢要購入日本富士烘豆機
是因為富士烘出來真是棒！
想了些許日子最後決定購入直火的富士
直火烘焙的最大好處與半直
真是一大考驗
好在有很多前輩的指導 ,讓我可以很快進入"控火 " 狀態
在烘豆時 要非常認真 注意 火力, 風門 ,數字 等...
" 熊熊火焰 "
隨時要注意
雖然只是1kg 的 但還是要裝靜電機
最後選 台灣靜電 ,目前用起來 真是不錯阿！
搞的我好像要做副業"賣..雞排"
經過 好幾鍋烘壞掉 ,終於 慢慢掌控到 直火 的感覺 （暈）
好在 工廠還有一台主力 的富士烘豆機在烘焙出貨
最近我要好好研究一下"直火"
